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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 苦瓜焖排骨



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[內地] 苦瓜焖排骨

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杨幕

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  • TA的每日心情
    衰
    2019-5-4 11:10

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    [LV.8]以壇為家I

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    板凳
    發表於 2012-4-20 13:40:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料：苦瓜两条、排骨300克、大蒜、辣椒
    调料：食用油、盐、胡椒粉、黄酒、生抽、白糖

    1、准备食材，苦瓜切丁，排骨斩小段，排骨放适量黄酒、盐、胡椒粉腌制二十分钟

    1.jpg


    2.jpg
    2、锅烧热放油，下大蒜和排骨煸炒，排骨煸至微黄，下苦瓜翻炒，放
    适量盐、辣椒，然后沿锅边洒一点开水，盖上锅盖焖五分钟，再放少许白糖，淋适量生抽翻炒装盘。

    3.jpg
    排骨, 苦瓜
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    hanyeming3

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-2-13 16:19:55 |只看該作者
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    来看看~~~~~~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    hanyeming3

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  • TA的每日心情
    衰
    2024-5-15 14:05

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-8-16 17:40:02 |只看該作者
    不错~~~~~~~
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-5-23 08:36:32 |只看該作者
    适合现在夏天食用
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    lmwhm88

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    擦汗
    2020-2-28 02:27

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2019-6-21 16:22:25 |只看該作者
    苦瓜可以下火 很好
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    甘草

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    開心
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2020-6-8 15:50:26 |只看該作者
    样子倒挺好
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    t52888882

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    高中生

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    開心
    2024-5-27 12:46

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    發表於 2020-6-18 14:29:13 |只看該作者
    文明回帖
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