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標題: 葱爆羊肉 [打印本頁]

作者: xi53456737 時間: 2021-8-4 10:41
標題: 葱爆羊肉

原料：羊肉（我买的是现成的羊肉片）、大葱、蒜

备好一锅开水，将羊肉片下锅中，用筷子搅散后，不要等水开，就快速捞出来备用

葱分葱白、葱叶，葱白部分切滚刀块，葱叶切段

碗汁：加入生抽、料酒、老抽、醋、白糖、蚝油、盐，加入切成片或碎的蒜，加入清水，加淀粉，搅拌均匀备用

锅内倒入油，油稍热

下入葱白炒香

下入羊肉，快速翻炒

下入葱叶，翻炒

最后淋入碗汁，炒匀即可出锅

成品

作者: jiao351161051 時間: 2021-8-6 20:23
看着很有食欲啊

作者: LXK2020 時間: 2021-8-7 09:45
色香味俱全啊

作者: LXK2020 時間: 2021-8-7 09:48
色香味俱全啊

作者: 甘草 時間: 2022-8-28 10:01
滋补又美味

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