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標題: 超滑焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-18 23:22
標題: 超滑焦糖布丁
食材明细
主料
辅料

超滑焦糖布丁的做法步骤

  • 1

    准备食材。

  • 2

    先制作焦糖，将辅料中的白糖与清水倒入锅中，小火熬至琥珀色，离火后迅速倒入热水，然后倒入布丁模具中等待凝固。

  • 3

    全蛋与蛋黄打入碗中，倒入白砂糖混合搅拌均匀。

  • 4

    再分次加入牛奶搅拌均匀。

  • 5

    然后过滤布丁液。

  • 6

    再倒入布丁模具中，表面盖上锡纸后放入烤盘。

  • 7

    烤盘里倒入热水，烤箱预热170度烤35-40分钟左右。

  • 8

    取出布丁后晾凉，放入冰箱冷藏一晚再脱模。



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作者: Djb222    時間: 2024-3-19 09:04
焦糖布丁還可以啊！
作者: jimdyh    時間: 2024-3-19 09:55
布丁哦，一度非常流行，很受欢迎的甜点



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