小炒四色

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“荤素都有，颜色很漂亮，当做下酒菜和下饭菜都是很不错的，咸鲜味美。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”

食材明细

• 土豆一个
• 胡萝卜一个
• 肉丝200g
• 青椒一个
• 洋葱一个
• 盐一勺
• 五香粉一勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

小炒四色的做法步骤

• 
  
  1
  
  肉丝加酱油、黑胡椒粉、黄酒，和少许淀粉抓均匀，腌制20分钟后，滑油待用
  
• 
  
  2
  
  锅内放入葱、蒜、洋葱爆香
  
• 
  
  3
  
  倒入胡萝卜丝，翻炒均匀
  
• 
  
  4
  
  再放入划过油的肉丝翻炒
  
• 
  
  5
  
  最后加入土豆丝。青椒丝，惊醒大火快速翻炒
  
• 
  
  6
  
  加盐、鸡精、五香粉进行调味，即可出锅
  
• 
  
  7
  
  颜色很漂亮，咸鲜味美
  
• 
  
  8
  
  我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  
  

使用的厨具：不粘锅

• 
  

蒼之濤

这个小炒没意思