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6成儿童尿液,检测出抗生素残留!每吃一口肉,都是在吃药?

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  • TA的每日心情
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    2021-4-27 08:33
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2021-3-25 08:59:55
    越来越多人知道,不能随便给吃消炎药、打点滴,因为里面往往含有抗生素。

    用多了,会耐药。

    不过,还有一些抗生素,防不胜防。

    复旦大学公共卫生学院曾做过一个研究——

    在长达一年多的时间里,研究人员对江苏、浙江、上海一千多名8~11岁在校儿童的尿液进行检验。
    结果,近6成儿童的尿液中,都检测出抗生素残留。四成儿童的体内含有两种及以上的抗生素,部分孩子体内的抗生素多达6种。
    调查显示,他们体内的抗生素种类,有些只限于畜禽使用,有些只限于成人。

    不是吃药、打点滴,这些抗生素从哪来?!

    受访专家
    李增清(广东省妇幼保健院儿科主任)


    养殖的鸡鸭猪牛
    竟然都“吃”抗生素?

    抗生素也叫抗菌素,是用来控制细菌感染的有效药物。
    人生病了,就经常会用到抗生素,吃了它,可以把体内的有害菌杀死。
    动物生病了,也同理。

    因此,过去在动物饲料中加抗生素,不是新鲜事。 最初,是为了避免动物大规模地暴发疾病,降低病死率。后来发现,喂抗生素还能催肥,动物长得更快。
    在利润的驱动下,即使动物饲料里已经有了抗生素,一些不法养殖户还会再次添加抗生素。
    于是,动物体内便有抗生素残留。 人吃动物时,把抗生素也一起吃进去。

    本来,对养殖动物所使用的抗生素种类、剂量,国家都有严格限定。按规定来用抗生素,基本是安全的。
    但滥用抗生素的现象太多了!

    有媒体统计,自2014年以来,我国国家及地方食药监部门的食品抽检信息中,检出违禁抗生素或抗生素超标的食品达127批次,涉及鱼类及水产品、禽类、蜂蜜、肉制品、鲜鸡蛋等。
    江河湖海里,都检测到了抗生素。
    主要来自人和动物的排泄物、抗生素工业废水、医疗废弃的抗生素等。
    全国兽药残留专家委员会委员、卫生部食品安全国家标准评审委员会委员卜仕金表示——
    全球每年消耗的抗生素总量,90%用在了食源动物身上,致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。
    对此,国家农业农村部已发布公告——
    自2020年元旦起,我国饲料中全面禁止添加抗生素

    希望这份禁令不会来得太晚。


    抗生素残留有啥危害
    或养出“超级细菌”,还可能致肥胖

    长期给畜禽鱼虾喂食抗生素,动物体内一些生命力顽强的细菌会不断进化,成为耐药菌,传递给人类。
    对付耐药菌,寻常的抗生素不给力,可能需要使用毒副作用更大的抗生素才能起效。
    甚至,耐药菌可能进一步进化成为“超级耐药菌”,所有抗生素都对它没办法。
    人类感染了这样的细菌,便会面临无药可治的困境。
    据世界卫生组织预测,到2030年,耐药菌问题可能会使2400万人陷入极端病痛。
    有人就疑惑,那平时看病,临床上也会用抗生素,岂不是问题更多?
    首先,临床上用抗生素,一般是短期内大量使用,医学上称为“短期高剂量暴露”抗生素会较快被代谢出人体外,不会长时间残留在人体内。
    而通过饮食长期摄入的抗生素,属于“长期低剂量暴露”
    复旦大学公共卫生学院的课题组提出,长期低剂量的抗生素暴露,可能是促进脂肪生成的因素之一。通俗说,就是可能导致肥胖
    儿科专家李增清教授更担心的是:部分抗生素可导致肝肾损害,“对于肝肾功能不成熟的儿童来说,抗生素残留更伤身!”
    他还提出,体内长期的抗生素残留,会使人体菌群失衡,因为抗生素不仅能杀灭坏细菌,也会杀灭好细菌;在这个过程中,坏细菌不断进化,还可能变成“超级耐药菌”。

    抗生素,我们能避开吗?

    除了平时在购买食材时要多留个心眼,生病吃药上,也要多注意。
    很多时候,我们吃了抗生素却不自知:有点小感冒,去药店买盒阿莫西林吃吃;家中常备诺氟沙星,肚子不舒服就吃两颗……
    其实,这两种都属于抗生素,专用来对付细菌感染。
    感冒一般是病毒感染所致,吃阿莫西林,不仅杀不死感冒病毒,反而会“滥杀无辜”,将人体内的有益菌杀死。
    至于肚子不舒服,一种原因可能是吃了生冷辛辣食物,吃诺氟沙星也无济于事。
    李增清教授介绍,辨别一种药物含不含抗生素,最简单的就是看名字。 名字里有“西林”“霉素”“头孢”“菌素”“沙星”“环素”的药物,基本都是含抗生素的。
    实在不清楚,问医生最保险。  不过,大家也没有必要对抗生素反应过激,一听说是含抗生素的药物,就拼命抵制,以致耽误治疗。
    该不该用抗生素
    医生会好好把握
    别过度恐慌

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