|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 明目系列-Cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒 ...

發新帖

查看: 757|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 明目系列-Cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒

59 主題	1 好友	849 積分

娱乐大众

Rank: 10

TA的每日心情

	開心 2018-2-18 15:08

簽到天數: 159 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 324
金錢: 2812
威望: 849
主題: 59

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-10-27 09:56:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒.jpg

材料胡萝卜……200g，牛柳丝……150g，葱花，大蒜……少许，料酒……1/2小匙，生抽……1大匙，盐……1小勺，花椒……5颗，色拉油……适量

做法1准备好牛柳丝，加料酒，盐及少量生抽拌匀，腌制20分钟，胡萝卜切细丝，切碎葱和蒜
2锅内放油，滑入牛柳丝至发白，盛出备用
3锅内留底油，下花椒爆香，倒入葱蒜翻炒出香气
4倒入胡萝卜丝超软
5加入牛柳丝同炒，炒出胡萝卜油，加盐调味，盛盘~
小诀窍:
一向认为胡萝卜只适合做配角，其颜色往往很出采；偶尔拿来当主角，配上牛柳丝还是很搭的~

明目, 烹饪, Cheers, 小炒

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

开心了就笑，不开心了就过会儿再笑！

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6576 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-5-3 18:58

簽到天數: 659 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6079
威望: 6576
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-7-13 16:06:28 |只看該作者

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1335 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 14:15

簽到天數: 888 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 253
威望: 1335
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2019-8-7 10:56:24 |只看該作者

美食美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	6652 積分

TA的每日心情

	開心 2023-8-2 09:56

簽到天數: 467 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 7235
威望: 6652
主題: 0

發消息

地板

發表於 2022-11-26 10:04:34 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-5-15 17:09 , Processed in 0.021319 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部