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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 炒田螺

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[主菜] 炒田螺

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TA的每日心情

	開心 12 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2016-2-12 16:01:09

炒田螺

菜谱简介
螺汁鼓香，螺肉软滑鲜美。

材料
主料：田螺500克，
调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克

做法
1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；
2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；
3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；
4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

植物油, 紫苏叶, 大蒜, 清水

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TA的每日心情

	奮斗 2024-5-8 19:37

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板凳

發表於 2016-2-22 11:29:40

我感觉还是田螺大点好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2022-2-8 21:42

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2016-2-22 16:59:03

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

螺丝还是少吃的好

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	擦汗 2020-3-18 18:30

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8^#

發表於 2016-2-26 21:03:52

学习了。试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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10^#

發表於 2016-3-12 10:47:09

会拉肚子吗。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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