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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 荷塘小炒



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[主菜] 荷塘小炒

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心佳寻云

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2021-11-10 23:23:45 |只看該作者 |倒序瀏覽
    荷塘小炒


    健康功效

    荷兰豆:低蛋白质
    藕:健脾
    胡萝卜:健脾


    食材用料
    荷兰豆 少许
    		藕 1小节
    胡萝卜 半根
    		木耳 少许
    百合 少许
    		油 适量
    盐 少许
    		白糖 半茶匙
    鸡精 半茶匙
    		姜 1小块
    蒜 2瓣
    		生粉 少许

    荷塘小炒的做法

    • 1.备好图中食材。藕去皮洗净，荷兰豆去筋洗净，百合提前用水泡发，胡萝卜、姜、蒜洗净。

    • 2.胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。

    • 3.藕切片。

    • 4.藕片泡入清水中，换2次水。

    • 5.取一净碗加少许生粉和水调成湿淀粉备用。

    • 6.锅里水烧开，放少许盐。

    • 7.倒入藕片、荷兰豆、胡萝卜片、木耳焯水一分钟。

    • 8.捞出过冷水后，控干水。

    • 9.锅里油烧热，放入姜丝、蒜片爆香。

    • 10.倒入藕片、胡萝卜片、木耳、荷兰豆、百合翻炒。

    • 11.加入白糖、盐、炒匀。

    • 12.加鸡精炒匀。

    • 13.倒入湿淀粉后快速翻炒。

    • 14.盛出装盘，即食。




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    發表於 2021-11-11 10:01:39 |只看該作者
    这个可以有
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    LXK2020

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-11-11 10:04:11 |只看該作者
    这个可以有
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    nicholasmans

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2021-11-11 21:17:52 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    好吃好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2021-11-27 16:43:29 |只看該作者
    很好吃的样子，下次买来试试
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-11-17 21:06:35 |只看該作者
    色香味俱全
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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