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揭秘无糖茶饮料为何甜

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-11-10 20:56:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

    近年来,随着消费者对健康饮食的需求日益增长,各大饮料厂商纷纷推出“0糖0卡0脂”“低糖低卡低脂”等饮料,备受消费者关注和认可。这些无糖/低糖饮料真的“无糖”“低糖”吗?无糖饮料为什么喝起来甜甜的呢?

    对此,深圳市消委会于日前模拟普通消费者从线下、线上购买了15款无糖茶饮料和5款低糖茶饮料样品进行检测。记者昨日从深圳市消委会发布的无糖茶饮料比较试验结果中获悉,15款无糖茶饮料和5款低糖茶饮料均符合其含量标称要求。

    既然无糖茶饮料不含糖或者含糖量超低,那为什么喝起来口感是甜的?检测人员解释称,部分无糖茶饮料喝起来感觉很甜,是因为加入了适量的“代糖”,也就是通常说的甜味剂,如安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、糖醇类等。这些甜味剂可从天然植物中提取,也可通过人工合成,它不是糖,而是食品添加剂。它只提供甜味,甜度大多是蔗糖甜度的几十倍到上千倍,且没有热量或者热量极低,因此,甜味剂作为糖的替代品被广泛应用于食品饮料行业。

    消费提示 选购茶饮料注意“三看”

    一是看标签。无糖或低糖茶饮料的产品标签上通常会标注“无糖”“0糖”“低糖”等字样。

    二是看营养成分表。无糖茶饮料的营养成分表中,糖含量通常标注为“0g/100mL”;低糖茶饮料的营养成分表中,糖含量不高于“5g/100ml”。

    三看配料表。无糖茶饮料的配料表中一般不会有白砂糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、糖浆、蜂蜜、冰糖等含糖原料,而可能含有三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素、赤藓糖醇、木糖醇等甜味剂,或者不含甜味剂。


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    發表於 2022-11-10 22:08:20 |只看該作者
    赤藓糖醇好像能健康点
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-11-10 23:16:43 |只看該作者
    消费者对健康饮食的需求日益增长,!
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    發表於 2022-11-10 23:52:30 |只看該作者
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    选购茶饮料注意“三看”
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    發表於 2022-11-13 09:49:01 |只看該作者
    口味不等于糖
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    發表於 2022-11-17 16:54:15 |只看該作者
    甜味剂啊,这不是很简单
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    發表於 2022-11-17 17:42:55 |只看該作者
    “代糖”,也就是通常说的甜味剂,如安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、糖醇类等,即使没有热量或者热量极低,对健康身体不会有消极影响?

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    發表於 2022-11-17 20:51:20 |只看該作者
    木糖醇的味道不好
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    發表於 2022-11-17 21:28:59 |只看該作者
    口味不等于糖
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-11-18 07:21:24 |只看該作者

    口味不等于糖
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