12 / 2 頁下一頁

返回列表

查看: 4227|回復: 14

[主菜] 酒酿鸡块

[複製鏈接]

bixiji010

161 主題	310 好友	3224 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 19:46

簽到天數: 1282 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 2797
金錢: 17193
威望: 3224
主題: 161

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2015-5-15 09:38:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料鸡大腿500g 酒酿汁一小碗

辅料油15ml 小葱少许生姜少许生抽30ml 老抽10ml 八角少许

酒酿鸡块的做法步骤

1. 小葱撕开后浸入清水里，准备生姜片，八角和酒酿汁

2. 鸡腿洗净

3. 鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起

4. 锅内倒入油温油下姜片和八角爆香

5. 再把鸡块加入煸炒至全部变色

6. 加入生抽和老抽

7. 倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟

8. 之后打开转大火收汁后熄火出锅

9. 加入小葱后上桌

温馨提示

1.酒酿能增味去腥，所以也不必再加料酒了。
2.鸡腿要斩块后再用清水泡清血水，中间水浑了倒掉换清水。

鸡腿, 清水, 小葱

分享0 收藏1 「頂」0 「踩」0

休闲娱乐，好论坛

回復

使用道具舉報

mymenkns

9 主題	0 好友	1444 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 753 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 916
威望: 1444
主題: 9

發消息

沙發

發表於 2015-5-15 13:31:41 |只看該作者

酒酿能增味去腥

回復

使用道具舉報

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

henliubi

2108 主題	0 好友	6829 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2024-4-3 20:26

簽到天數: 1167 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3
威望: 6829
主題: 2108

發消息

地板

發表於 2015-5-15 23:42:04 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

酒酿的会好吃吗。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

达66

4 主題	0 好友	7370 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2024-4-26 05:54

簽到天數: 1361 天

[LV.10]以壇為家III

成長值: 114185

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6104
威望: 7370
主題: 4

發消息

6^#

發表於 2015-5-16 07:37:30 |只看該作者

酒在哪放了啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

591RMB

1 主題	0 好友	2185 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶前天 01:22

簽到天數: 978 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 2
金錢: 575
威望: 2185
主題: 1

發消息

8^#

發表於 2015-8-3 14:17:23 |只看該作者

学会了谢谢

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 酒酿鸡块

回文勇士

男生勳章

文明人

中學生

簽到勳章

簽到達人

高中生

文章勇士

大學生