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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 野山椒炒牛蛙



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[主菜] 野山椒炒牛蛙

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ltcc1988

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  • TA的每日心情
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    樓主
    發表於 2023-7-29 16:06:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    制作食材

    牛蛙，姜，蒜，青椒，红椒，紫苏，油，黄椒酱适量，整只野山椒若干，调酱油，生抽，盐，鸡精



    折叠制作步骤

    1.牛蛙宰杀后去内脏除皮，切除头及四肢尖端，剁成小块备用。

    2.姜蒜切块，青红椒切圈，紫苏切碎。

    3.锅坐油，下姜蒜片爆香，入牛蛙略翻炒几下，淋料酒炒尽血色。

    4.加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只野山椒若干，淋入少许腌制野山椒的酸水，调酱油、生抽，翻匀，大火翻炒3至5分钟，至牛蛙熟透。

    5.快手加入盐、鸡精、紫苏碎，翻匀即可出锅。




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    爱吃大灰羊

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    6 天前

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    發表於 2023-7-29 16:29:57 |只看該作者
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    独步苍穹

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    發表於 2023-7-29 17:45:43 |只看該作者
    不错，不错，不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    ssx51466

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    4 天前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-7-31 20:33:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    klhmxcs127
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  • TA的每日心情
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    2023-8-1 19:54

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-8-1 01:41:42 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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    無效樓層，該帖已經被刪除
    Djb222

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    高中生

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    2 小時前

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-9-13 11:58:50 |只看該作者
    牛蛙是好吃，但是寄生蟲比較多！
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