三文鱼烘蛋

shewoqishui

用料  

橄榄油    适量

碧根果（不必须）       50克

三文鱼    1块

鸡蛋       2个

小番茄    适量

菠菜       2颗

大蒜       1瓣

盐    适量

黑胡椒    适量

传统意大利菜：三文鱼烘蛋的做法  

1.  准备食材。

2.  三文鱼用厨房纸轻轻按压，吸干表面水分。

3.  平底锅烧热不用倒油，把三文鱼放进去煎至两面微微变色（不用完全煎熟），撒上黑胡椒，盛出来备用。

4.  锅内倒入橄榄油，把蒜末倒进去煸至金黄。

5.  下入小番茄，撒盐翻炒小番茄两三分钟，至西红柿变软。

6.  下菠菜翻炒几下，菜叶子微微变软即可。

7.  把三文鱼切成小段摆到锅内。

8.  倒入鸡蛋液。

9.  盖上锅盖焖1分钟至表面凝固，开盖撒黑胡椒粉，把夏威夷果摆在上面，即可。

Djb222

蛋白質很豐富啊！！！